Una delegación de 25 estudiantes de la carrera de Licenciatura en Idiomas con Especialidad en Turismo junto con la docente de la Escuela de Idiomas y Educación, Andrea Minero, participó en el 4° Encuentro Internacional de Instituciones y Profesionales Latinoamericanos de Gastronomía y Turismo “Acá Soy Latino”, que se desarrolló en las instalaciones de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo UAEH, de México.
El evento tuvo como finalidad ser un espacio para que profesionales y estudiantes compartieran su visión, ideas y experiencias relacionadas al rubro turístico y cultural. Durante el encuentro los estudiantes de la UDB asistieron a ponencias sobre innovación, turismo y gastronomía que impartieron destacados especialistas en estos temas.
En este Encuentro también participaron invitados de Honduras, Bolivia, Colombia y Costa Rica, resultando ser un espacio de networking entre los asistentes.
De igual manera, Andrea Minero intervino en el encuentro como facilitadora de la ponencia “El tesoro invisible de El Salvador: explorando el patrimonio intangible”, en la que abordó diferentes aspectos que componen la oferta académica que tiene la Escuela de Idiomas y Educación de la UDB y los esfuerzos que lleva a cabo por promover el patrimonio salvadoreño.
Asimismo, expuso sobre la importancia que representa el patrimonio intangible de una nación y de los proyectos que la Escuela de Idiomas y Educación impulsa para relacionar el patrimonio con la inclusión, como, por ejemplo, el libro “El Kuskatan y el más allá”, libro de la autoría de Andrea del que recientemente, a través de la Editorial Universidad Don Bosco, ha sido publicada una edición en método braille.
Mientras que los estudiantes realizaron el montaje de un stand informativo acerca de la Universidad Don Bosco y de la cultura y gastronomía de El Salvador. Además, tuvieron la oportunidad de realizar salidas de campo y de reconocimiento en Pachuca de Soto, la capital del Estado de Hidalgo.
El evento contó con la presencia de profesionales de la industria como Víctor Santillán, director de “Acá Soy Latino” en México y de la secretaria de Turismo en Hidalgo, Elizabeth Gómez, quienes facilitaron ponencias acerca de la relevancia que significa establecer este tipo de espacios para la divulgación de las culturas de distintos países latinoamericanos.
La internacionalización es un elemento clave dentro del desarrollo profesional de los miembros de la Comunidad Educativa de la Universidad Don Bosco, porque potencializa la formación académica, el desarrollo humano y cultural de las personas.
